Runtime: ジェネリックインターフェイスメソッドが呼び出されていない

.NET 2/3/4 / 4.5 /4.6.1および.NetCore 2.1の動作でテストされたサンプルコードはすべて同じですが、なぜこれがこのように処理されるのですか？

明らかに、 PrintIt<T>の呼び出しは、正しいタイプBar作成していますが、実際には正しいメソッドを呼び出すことはありません。

サンプルコード：

interface PrintMe
{
    void Print();
}

class Foo : PrintMe
{
    public void Print()
    {
        Console.WriteLine("Foo!");
    }
}

class Bar : Foo
{
    public new void Print()
    {
        Console.WriteLine("Bar!");
    }
}

class Program
{
    static void Main(string[] args)
    {
        PrintIt<Foo>();
        PrintIt<Bar>();

        var foo = new Foo();
        var bar = new Bar();

        foo.Print();
        bar.Print();

        Console.ReadKey();
    }

    static void PrintIt<T>() where T : PrintMe, new()
    {
        new T().Print();
    }
}

出力：

Foo!
Foo!
Foo!
Bar!

期待される出力：

Foo!
Bar!
Foo!
Bar!